สหกรณ์การเกษตรเมืองเพชรบุรี จำกัด เกิดจากการควบเข้ากันของสหกรณ์หาทุนต่าง ๆ ในเขตอำเภอเมืองเพชรบุรี จำนวน 56 สหกรณ์ และได้จดทะเบียนเป็นประเภทสหกรณ์การเกษตร ต่อมากรมส่งเสริมสหกรณ์ได้มี นโยบาย ให้สหกรณ์ประเภทต่าง ๆ ที่ดำเนินธุรกิจคล้ายกันและอยู่ในอำเภอเดียวกัน ให้ควบสหกรณ์เข้าด้วยกันเป็นสหกรณ์เดียว จึงได้มีการควบเข้ากันระหว่างสหกรณ์การเกษตรเมืองเพชรบุรี จำกัด กับสหกรณ์ที่ดินเพชรบุรี จำกัด ได้รับการจดทะเบียนเป็นประเภทสหกรณ์การเกษตรเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2517 หมายเลขทะเบียน กสก.104/2517

ธุรกิจที่สหกรณ์ให้บริการกับสมาชิกเมื่อแรกตั้ง คือ การให้สินเชื่อแก่สมาชิก และธุรกิจการรวบรวมผลิตผล(ข้าวเปลือก)จากสมาชิก ผลการดำเนินธุรกิจในปีแรกมีปริมาณธุรกิจรวมทั้งสิ้น 6,403,914.71 บาท มีกำไรสุทธิ 96,143.16 บาท